Avižinių dribsnių pūtimas

Maisto ekstruderis gali visiškai automatiškai gaminti ekstruzinius užkandžius.

Siųsti užklausą

Aprašymas

Produktų aprašymas

Dėl skirtingo naudojimo ir įrangos yra trys pūsto maisto rūšys: vienas yra naudoti ekstruzijos pūtimo mašiną, kad būtų galima gaminti mažus maisto produktus su kukurūzais ir bulvėmis kaip žaliavos; Antrasis yra naudoti ekstruzijos pūtimas, norint gaminti tekstūruotą baltymų maistą (augalinę mėsą) su augaliniais baltymais kaip žaliavos; Trečia, kaip žaliavos, grūdai, pupelės ar bulvės yra naudoti ir gaminti kuokštelinius maisto produktus po pūtimo. Be netiesioginio šildymo pūlingų mašinų gamybos, įvairių pūstų maisto produktų taip pat bandoma, naudojant rafinuotus grūdų pučiavimo miltelius.

Produkto parametrai

Modelis	gamybos pajėgumus	Galia	svoriai	dydžiai
40	40-50kg/val	5,5kW	310 kg	130012001100
50	80-100 kg/h	7,5 kW	330 kg	135011001200
60	120-150kg/val	15 kW	360 kg	13501101200

Kai grūdai dedami į ekstruderį, kai šildymas ir slėgis vyksta, grūdų drėgmė tampa perkaitinta, o patys grūdai tampa minkšti. Kai pasiekiamas tam tikras aukštas slėgis ir atidaromas ekstruderio dangtis, aukštas slėgis greitai virsta normaliu slėgiu. Šiuo metu grūduose perkaitinta drėgmė akimirksniu išgaruoja ir žiauriai sprogsta. Vandens molekulės gali išsiplėsti maždaug 2000 kartų. Didžiulis išplėtimo slėgis ne tik sunaikina išorinę grūdų formą, bet ir sulaužo vidinę grūdų molekulinę struktūrą, sutrumpindamas netirpų ilgos grandinės krakmolą į vandenyje tirpų trumpos grandinės krakmolą, dekstriną ir cukrų. Dėl to sumažėja netirpios medžiagos išspausdintame maiste, o vandenyje tirpi medžiaga padidėja.

1. Kukurūzai
Kukurūzai yra viena iš dažniausiai pūtimo mašinoms naudojamų medžiagų. Jo pūtimo būdas yra aukšta temperatūra ir aukšto slėgio pūtimas. Susmulkinus jis sumaišomas ir sumaišomas, gaminant pusryčių dribsnius, kukurūzų dribsnius ir kitus produktus.
2. Miežiai
Miežiai pūsta esant žemai temperatūrai ir žemai. Jo produktai turi švelnų skonį ir yra tinkami kaip maistingas pusryčių maistas.
3. Avižos
Avižos taip pat yra dažniausiai naudojamos pūlingos medžiagos. Jo pūtimo būdas yra pirmiausia virti verdančiu vandeniu, o po to pūtimo aukšta temperatūra ir žemu slėgiu. Jo produktai yra kvapnūs ir subtilūs.