Kaip galite nustatyti gatavo produkto kokybę iš žuvų pašarų granulių gamybos mašinos?

Dec 11, 2025

Palik žinutę

Baltymų sulaikymo greitis buvo įvertintas Kjeldahl metodu, lyginant baltymų kiekį žaliavose ir granulėse. Konkretūs žingsniai buvo tokie: 1. Paimkite 50 g sumaišytų žaliavų mėginių prieš apdorojimą ir 50 g granulių mėginių po apdorojimo iš žuvų maisto gaminimo mašinos, kiekvieną mėginį susmulkindami iki 100 akių dydžio; 2. Naudokite Kjeldahl analizatorių, kad nustatytumėte žalių baltymų kiekį abiejuose mėginiuose, registruodami juos kaip žaliavos baltymų kiekį P1 ir baltymų kiekį granulėse P2; 3. Apskaičiuokite baltymų sulaikymo greitį: P2/P1 × 100%. Kokybiškų Mažesnis nei 85 % sulaikymo rodiklis rodo didelį baltymų denatūravimą perdirbimo metu, dėl kurio prarandama maistinė vertė. Pagrindinė mažo baltymų sulaikymo greičio priežastis buvo per aukšta granulių malūno temperatūra (virš 130 laipsnių). Viena pašarų gamykla padidino baltymų sulaikymo greitį nuo 82% iki 96%, sumažinus granulių malūno plastifikavimo sekcijos temperatūrą nuo 135 laipsnių iki 110 laipsnių.

Vertinant vitaminų susilaikymo greitį, reikėjo taikyti šilumai {0}jautrius vitaminus (pvz., vitaminą A, vitaminą E ir vitaminą C), naudojant efektyviąją skysčių chromatografiją (HPLC). Kaip pavyzdį pateikiant vitaminą E, aptikimo veiksmai yra tokie: paimkite po 20 g žaliavos ir granulių mėginių, ekstrahuokite vitaminą E bevandeniu etanoliu, atskirkite ir aptikkite jį naudodami aukštos kokybės skysčių chromatografiją (HPLC) ir apskaičiuokite sulaikymo greitį. Skirtingi vitaminai turi skirtingą atsparumą karščiui, todėl skiriasi ir sulaikymo normos: vitamino E susilaikymo rodiklis turi būti didesnis arba lygus 80%, vitamino A didesnis arba lygus 75%, o vitaminas C didesnis arba lygus 60% (nes vitaminas C yra labai nestabilus). Žuvų pašarų granulių gamybos mašinos temperatūra ir buvimo laikas yra pagrindiniai veiksniai, turintys įtakos vitaminų susilaikymui. Specialus pašarų malūnas padidino vitamino C sulaikymo greitį nuo 52% iki 68%, sutrumpindamas granulių buvimo mašinos statinėje laiką (nuo 30 sekundžių iki 20 sekundžių).

Energijos sulaikymo greičio vertinime dėmesys sutelkiamas į krakmolo želatinizacijos greitį, aptiktą naudojant „antrono kolorimetrinį metodą“. Kuo didesnis krakmolo želatinizacijos greitis, tuo gyvūnai lengviau virškina ir pasisavina, todėl tai yra pagrindinis energijos panaudojimo rodiklis. Bandymo metu atskirai matuojamas želatinizuoto krakmolo kiekis žaliavoje ir granulėse, o želatinizacijos greitis apskaičiuojamas taip: (Želatinizuoto krakmolo kiekis granulėse / Bendras krakmolo kiekis žaliavose) × 100%. Kokybiškų Jei jis yra mažesnis nei 70%, energijos panaudojimo efektyvumas yra žemas. Temperatūra ir slėgis yra labai svarbūs norint pagerinti želatinizacijos greitį plūduriuojančiuose žuvų pašarų ekstruderiuose. Vienas kukurūzų granulių malūnas padidino granulių malūno slėgį nuo 5 MPa iki 8 MPa, todėl krakmolo želatinizacijos greitis padidėjo nuo 78% iki 92%, o tai žymiai pagerino gyvulių ir naminių paukščių virškinamumą.

Vertinant maistinių medžiagų sulaikymo greitį reikėtų atkreipti dėmesį į „vienodumo koreliaciją“, o tai reiškia, kad maistinės medžiagos turėtų būti ne tik sulaikomos, bet ir tolygiai paskirstytos granulėse. Fizinių savybių vertinimui naudojamus mėginių ėmimo metodus galima derinti, kad būtų atrenkami granulių mėginiai iš skirtingų vietų maistinių medžiagų kiekiui tirti. Variacijos koeficientas turi būti mažesnis arba lygus 5%, kad kiekvienoje granulėje būtų pakankamai maistinių medžiagų.

Susijusi įranga

apie Mus

MIKIM žuvų pašarų granulių gamybos linijos ir pagalbinė įranga siūlo puikų kainos ir kokybės santykį. Jie ne tik įperkami, pašalina tarpininkų antkainius ir leidžia mažoms ir vidutinėms įmonėms (MVĮ) bei žuvų augintojams už priimtiną kainą įsigyti visą įrangos komplektą, bet ir pasižymi išskirtiniu efektyvumu. Visiškai automatizuotas procesas – nuo žaliavos smulkinimo ir tikslaus ingredientų maišymo iki ekstruzijos granuliavimo ir brandinimo – užbaigiamas vienu nepertraukiamu srautu. Tai lemia aukštą krakmolo želatinizacijos greitį ir vienodą granulių susidarymą, ženkliai pagerinantį gamybos efektyvumą ir pašarų kokybę, iš tikrųjų pasiekiant „mažą kainą, didelę produkciją“. Pasirinkus MIKIM žuvų pašarų granulių gamybos liniją, galėsite mėgautis visapusiškomis išankstinio-pardavimo ir-popardavimo paslaugomis, įskaitant 24-internetinį klientų aptarnavimą, vienerių- metų garantiją visam įrenginiui, profesionalų montavimą vietoje, paleidimą ir techninę priežiūrą bei stabilų atsarginių dalių tiekimą. Klientai gali drąsiai pirkti ir naudoti ramiai, su puikia verte ir paslaugų kokybe!

Kliento apsilankymas

2024913 1 - 25